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Chef de partie H/F


Détail de l'offre

Informations générales

Etablissement

GT-MARSEILLE EUROMED  

Référence

2017-3950  

Localisation

Marseille

Description du poste

Métier

Cuisine - Cuisinier

Intitulé du poste

Chef de partie H/F

Type de contrat

CDI

Temps de travail

Temps complet

Description de la mission

En tant que Chef de partie, vos missions sont les suivantes :

- Contribuer au bon déroulement du service et à la qualité de la production en gérant sa partie.
- Assurer de façon autonome, la production des plats conformément aux fiches techniques.
- Etre responsable d'un secteur de la cuisine, en assurer l'organisation, la coordination et le service.
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité.
- Avoir de la rigueur et méthode, rapidité et efficacité, capacité d'adaptation, sens du détail, sens de l'observation et de l'organisation, créativité et de l'esprit d'équipe.

Expérience dans le luxe est un plus

Profil

De formation BTS / DUT/ BAC +2 dans le domaine de la Restauration. Vous possédez au minimum une expérience de trois ans sur un poste similaire ou comme cuisinier.

Vous êtes motivé(e), dynamique, efficace, créatif et avez le sens du détail. Vous aimez travailler en équipe. Enfin vous souhaitez mettre votre passion au service de notre établissement 4 étoiles.

Si vous souhaitez aujourd'hui rejoindre une enseigne hôtelière réputée, participer à un projet d'entreprise ambitieux, traiter de sujets variés et bénéficier de nombreuses opportunités d'évolution en France comme en Europe, Postulez sur note site recrutement : www.recrutement.louvrehotels.com

Localisation du poste

Localisation du poste

Europe, France, Provence-Alpes-Côte d'Azur, BOUCHES DU RHONE (13)

Ville

  Marseille