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Responsable d'exploitation H/F


Détail de l'offre

Informations générales

Etablissement

CAE-VOISINS LE BRETONNEUX   

Référence

2017-4394  

Localisation

VOISINS LE BRETONNEUX    

Description du poste

Métier

Direction d'hôtel, Direction de département - Responsable d'exploitation

Intitulé du poste

Responsable d'exploitation H/F

Type de contrat

CDI

Temps de travail

Temps complet

Description de la mission

Véritable bras droit de la direction, vous assistez le directeur dans le
fonctionnement général de l'hôtel.
En quête de nouveaux challenges, vos différentes expériences vous ont
permis de faire face à tous les aspects et enjeux de la profession.
Véritable manager, vous coordonnez et supervisez l'ensemble du travail
en collaboration avec le Directeur de Site. Vous êtes le garant de la
qualité de la prestation de service proposée à la clientèle. Vous
veillez au respect des normes de la marque et de la législation. Vous
soutenez les objectifs que vous aurez, par ailleurs, définis
conjointement avec le directeur.
Vous participerez à la synergie et au développement commercial de
l'hôtel et du Site.

Ambassadeur de la marque Campanile, et avez un goût prononcé pour la
restauration. Doté d'un excellent relationnel, vous saurez dynamiser
votre équipe.

Profil

Vous êtes issu d'une formation Bac + 2 ou Bac + 3en hôtellerie ou d'une
formation Licence Pro, BTS MUC, IUT GEA, IUT Technique de
commercialisation ou équivalent. Vous disposez d'une expérience réussie
de 5 ans minimum en tant qu'adjoint de direction ou sous-directeur dans
notre secteur ou dans le secteur du service. Vous avez idéalement une
expérience à l'international.
Vous maîtrisez l'anglais et connaissez les normes HACCP.
Votre excellente connaissance des différents métiers de l'hôtellerie et
de la restauration vous permet de vous épanouir dans l'univers hôtelier.

Vos résultats antérieurs démontrent votre capacité à dégager une
meilleure rentabilité dans un esprit de service client qualitatif. Votre
souci de la performance et votre niveau d'exigence, vous permettront
d'atteindre rapidement les objectifs à la hauteur des enjeux de ce
projet.
Vos qualités relationnelles, managériales ainsi que votre leadership
sont des atouts indispensables à la prise en charge de ce challenge.
Vous estimez que vous correspondez à ce profil et souhaitez intégrer un
groupe dynamique. Vous recherchez un métier sans routine à forte
responsabilité ? N'hésitez plus, rejoignez sans plus attendre une équipe
à taille humaine bénéficiant de la notoriété d'un groupe international !

Localisation du poste

Localisation du poste

Europe, France, Ile-de-France, YVELINES (78)

Ville

VOISINS LE BRETONNEUX

Critères candidat

Langue

anglais (Courant)